A pályázat keretében fejleszteni kívánt tevékenységünk a saját vágóhídon előállított tőkehús csomagolási tevékenysége. Ugyanis legfőbb vevőnk az Auchan Magyarország Kft. – amely az árbevételünk 70%-át biztosítja – múlt év szeptemberétől az ún. felezett, negyedelt ill. lédig húsáru helyett kizárólag tálcás csomagolású marha és sertés csontozott és csontos tőkehúst vásárol tőlünk. Így alkalmazkodva igényeihez, székhelyünkön kialakítottunk egy 80 nm-es csomagoló üzemrészt és néhány csomagoló géppel elindítottuk az igény szerinti termék kiszerelést. Annak érdekében, hogy a felvásárlói igényt ki tudjuk elégíteni, új gépek beszerzése szükséges. A fejlesztés részeként kerül beszerzésre egy darab automata tálcahegesztő csomagológép, amely alkalmas a tálcára helyezett húsárut 50 dkg-os kiszerelésben fóliázni és a csomagolást védőgázzal tölteni. Ennek eredményeként egyfajta hozzáadott értéket biztosítunk termékünknek, tekintve, hogy akár 10 napig frissen tud maradni a húsáru. Szintén a csomagoló üzembe szükséges a beszerzendő egy darab asztali csontfűrész, mellyel a csomagló tálca méretéhez alakítható a csontos húz. Szintén beszerzésre kerül még egy keverő daráló, mely a jelenlegi daráló kapacitás fokozását hivatott biztosítani. Fentiek mellett a projekt része a kötelező nyilvánosság biztosítása. A projekt cégünk piaci igényekhez való maximális alkalmazkodását szolgálja. Ez mellett célunk, hogy a saját sertéstelepen nevelt sertések jelenleg élőállatként, sokszor csak veszteséggel történő értékesítése helyett, feldolgozását és csomagolt érékesítését valósítsuk meg. A jelen pályázati fejlesztés ezen célunkat is jól fogja szolgálni. Jövőbeli tervünk, hogy a feldolgozó üzemünket tovább bővítjük, ezzel a termékeink hozzáadott értékét kívánjuk fokozni.

2021-02-28

PM_KKVESZKOZ_2018_A/335